Cake cheese sponge

 

cheese cake sponge

Bahan-bahan:

350g tepung optima

4biji telur

4 sudu makan minyak masak

2 sudu air(saya gunakan just oren)

250g cream cheese

1 buku cheesedar

1 tin susu pekat manis

cara-caranya:

pukul telur hingga betul2 kembang.lebih kurang 10 minit

 masukkan minyak masak dan pukul lagi,kira2 10 minit

masukkan air pukul lagi

    kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit.pukul lagi hingga pekat

Bakar 175'c-30mint.

Sementara menunggu kek masak,pukul cheese cream,masukan susu pekat manis,pukul hingga pekat.

Bila kek sudah masak bolehlah sapukan diatas kek td...sementara cheesedar bolehla diparut taburkan kat atas kek....

saya kurangkan cheesedar,n susu pekat,sbb anak2 x suka makan manis2....so cheesedar sy parut sedikit sahaja sekadar hiasan.. :D

SELAMAT MENCUBA!!

My Sweet kek sarang semut :D

My sweet kek sarang semut :D

Bahan-Bahan:

1 cawan gula

1cawan air panas

1/2 cawan susu pekat

1cawan tepung gandum

2sudu makan mentega

2cam teh soda bikarbonat

4biji telur(i guna 3biji telur)

cara-caranya

Masak gula tadi dengan api sederhana,sehingga hangus,masukan air panas,kacau sehingga gula td larut,masukn mentega kacau hingga cair(ketepikan/sejukn)

Ayak tepung dn bikarbonat sekali,Max telur sehingga kembang dan pekat,masuk' tepung sedikit demi sedikit,akhir sekali masuk' gula hangus yang telah disejukn.Perapkan dalam 3-4jam untukan mendapatkan sarang yang cantik,Bakar 160'-1jam

SELAMAT MENCUBA :D